Shizuhime no Shiro

Matcha jednego pochodzenia (single origin) z Okabe-chō w mieście Fujieda, położonym w samym sercu słynnej herbacianej prefektury Shizuoka. Podaruj sobie filiżankę Shizuhime no Shiro – herbaty, która już za sprawą jednego łyku przyniesie Ci orzeźwienie i subtelnie połączy Cię z wielowiekową tradycją japońskiej sztuki herbacianej. Każda filiżanka to mały hołd dla spokoju, koncentracji i piękna prostoty, na których opiera się japońska kultura picia herbaty. Moment, którym warto delektować się bez pośpiechu. Pochodzi z ogrodów herbacianych usytuowanych na mglistych, górskich zboczach, gdzie chłodna mgła i powolny wzrost krzewów nadają liściom wyjątkową głębię. Wyróżnia się wyrazistym, szlachetnym aromatem oraz delikatnym, jedwabiście gładkim smakiem. Doskonale zaprezentuje się zarówno w lżejszej filiżance czystej matchy („pure”), jak i w wersji premium matcha latte. Liście dojrzewają w cieniu, pod specjalnymi osłonami, które ograniczają dostęp światła słonecznego, co pozwala zachować intensywność smaku i głęboki kolor. Po zbiorach są suszone niezwykle delikatnie, bez tarcia, a do końcowej produkcji matchy starannie selekcjonuje się wyłącznie najbardziej miękkie i najértowniejsze części liści. Rezultatem jest herbata o rzadko spotykanej czystości i unikalnym charakterze. Mała chwila luksusu w każdym łyku.