Shizuhime no Shiro

Matcha jednoho původu (single origin) z Okabe-chō ve městě Fujieda, v srdci proslulé čajové prefektury Šizuoka. Dopřejte si šálek Shizuhime no Shiro, čaje, který vás v jediném doušku osvěží a jemně propojí se staletou tradicí japonského čajového umění. Každý šálek je malou poctou klidu, soustředění a kráse jednoduchosti, na nichž japonská čajová kultura stojí. Okamžik, který si zasloužíte vychutnat beze spěchu. Pochází z čajových zahrad zasazených do mlžných horských strání, kde chladné mlhy a pomalý růst dávají lístkům výjimečnou hloubku. Vyznačuje se výrazným, ušlechtilým aroma a jemnou, hedvábně hladkou chutí. Vynikne jak v lehčím šálku „pure" matchy, tak v prémiovém matcha latte. Lístky dozrávají ve stínu, pod krytem, který omezuje přístup slunečního světla a pomáhá zachovat sytost chuti i barvu. Po sklizni se suší šetrně, bez tření, a pro výslednou matchu se pečlivě vybírají pouze ty nejměkčí a nejkvalitnější části listů. Výsledkem je čaj vzácné čistoty a charakteru. Malý okamžik luxusu v každém doušku.